Skocz do zawartości

Cała aktywność

Strumień aktualizowany automatycznie

  1. Ostatnia godzina
  2. Steki też jak malowane, jak już nabierze temperatury. Każdy producent tak twierdzi,poza tym, nie doceniasz tego, co ludzie potrafią w kuchni zmalować 😁
  3. WMF Profi Resist jest odporna na każde umiejętności kucharskie 😁 Jest dość ciężka jak na swój niepozorny wygląd.
  4. @lpomis zgoda,do szybkiego z pewnością nie. A poza tym,poza wagą, praktycznie same zalety, zwłaszcza przy daniach wymagających czasu,odpowiednio dobrany ogień i hula jak cygański kociołek😁
  5. Malene & Christian: Muzyczna bliskość na niedzielę. Dzisiejsza rekomendacja to album, który udowadnia, że w muzyce „mniej” znaczy „więcej”. Wspólny projekt Malene Mortensen i Christiana Sandsa (wybitnego pianisty, który tym razem czaruje również na gitarze) to propozycja idealna dla tych, którzy szukają w jazzowych brzmieniach spokoju i autentyczności. To nie jest projekt tylko dwóch osób. Fundamentem brzmienia jest tutaj sekcja rytmiczna, która nadaje całości niesamowitą głębię: Thomas Ovesen na basie – jego gra to czysta elegancja i puls, który trzyma kompozycje w ryzach. Rasmus Kihlberg na perkusji – znany z niesamowitego wyczucia dynamiki, tutaj gra niezwykle selektywnie, co jest ucztą dla każdego fana dobrego stereo. To intymny dialog czystego wokalu Malene z precyzyjnymi aranżacjami. Każdy instrument ma tu swoje miejsce, a cisza między nutami wybrzmiewa równie mocno jak sama melodia. Jeśli szukacie muzyki na spokojne popołudnie, która pozwoli Wam docenić naturalne tekstury instrumentów, ten album będzie strzałem w dziesiątkę. Warto poświęcić mu chwilę uważnego odsłuchu. Tidal https://tidal.com/album/484029173/u Spotify
  6. Wojtek znasz mnie już trochę. Wiesz , że nie idę na łatwiznę , o czym świadczy chociaż moje audio Za tą kasę musi A coś o wózku czy suwnicy ?
  7. Spojrzałem na specyfikację żeliwnej,wagi nie podali,ciekawe czemu...😁
  8. @tomek4446 Patelnię dobieramy do dania i techniki smażenia. Nie wiem dokładnie jaki makaron z kurczakiem masz w planach robić, ale jeśli mówimy o szybkim makaronie lub ryżu robionym metodą stir-fry (krótkie, intensywne smażenie na dużym ogniu, częste mieszanie, wysoka temperatura), to sensowniejszym wyborem jest lżejsza patelnia ze stosunkowo cienkim dnem, która szybko reaguje na zmiany mocy palnika. Jeśli natomiast to ryż/makaron z warzywami, większa ilość składników, więcej wilgoci, spokojniejsze smażenie lub duszenie w sosie, wtedy grubsza i cięższa patelnia ma jak najbardziej sens. Im więcej wilgoci i im dłuższy czas obróbki, tym większa masa patelni pomaga utrzymać stabilną temperaturę i uniknąć przypaleń. W kontekście tej konkretnej patelni, którą wybrałeś (Lodge) - to klasyczne żeliwo. Świetnie trzyma i rozprowadza ciepło, ale wolno reaguje na zmiany temperatury, jest ciężkie i nie wybacza błędów. Moim zdaniem możesz sobie trochę utrudnić życie, jeśli liczysz na uniwersalność. Do szybkiego stir-fry też się nie nada. To nie będzie łatwa patelnia w obsłudze.
  9. @tomek4446 doskonały wybór- to i to!😁 Co do świetnej - moim zdaniem - żeliwnej,mam propozycję ,która przypadnie Ci do gustu. Jeśli będzie problem z wstawieniem na palnik,nie płacisz trenerowi na siłce dopóki nie dasz rady!😁
  10. Popraw się 😁
  11. cymes

    Dali Rubicon 2

    Wprosisz się na herbatę 😋
  12. Komeda w bardzo współczesnej interpretacji. Latarnik (Marek Pędziwiatr) i spółka pojawiają się w różnych wcieleniach - tu jako EABS (Electro - Acoustic Beat Session), niedawno Latarnik wsparł Skalpel na serii jubileuszowych koncertów m.in. na Zamku w Poznaniu, ma też solowy projekt (plyta Marianna), a dziś wieczorem w Blue Note, EABS wystąpią jako Błoto czyli bardziej improwizująca (ale wciąż elektro) twarz młodego, polskiego jazzu. Myślę, że Komeda byłby zadowolony z takiej interpetacji. Dużo tu energii.
  13. Mnie zainteresowało o co chodzi , że te kolumny mają impedancje 4 , 6 , 8 Ohm. To w końcu ile ?
  14. No dobra chłopaki , dzięki za pomoc i sugestie. Do mojego makaronu wygrała / tak jak bym miał coś do powiedzenia / żeliwna. Do smażenia na co dzień Twoja @cymes Rozumiem , że cena tej żeliwnej z pokrywką zawiera również wózek widłowy , by ją wpakować na kuchenkę. Mam rację ? https://www.garneczki.pl/produkt/patelnia-zeliwna-z-pokrywka-lodge-ava-czarna-30-cm,81055?gad_source=1&gad_campaignid=20711375173&gbraid=0AAAAADpfDS0VXvnNO0aTBqHWv1TPI2aly&gclid=Cj0KCQiAhaHMBhD2ARIsAPAU_D5cYtUh2i8Zsga5C_s5rk3TtBsOGZDVG7khOuPyUdJX9RzYFB-GA6saAt0hEALw_wcB
  15. cymes

    Zestaw do 7000

    Nie mam pojęcia, spytaj Q21.
  16. Czy wśród kolumn Aurora pomiędzy 700 a xt700 zachodzi zauważalna różnica?
  17. Grzybowy też 😁
  18. @cymes a ten wkład mięsny to dają razem z patelnią ?
  19. Today
  20. W moim przypadku zamówiłem kiedyś pady do słuchawek nie orginalne ale takie same z wyglądu i profil brzmienia się różnił. Upatruje dwie możliwości: - jednak to nie ten sam materiał wewnątrz plus nowa skora - twardsza - poprzednie z upływem czasu coraz bardziej traciły soniczne efekty jakie założył producent (np. Łuszczenie sie materiału) a z biegiem czasu nie zauważyłem stopniowej degradacji brzmienia
  21. Rycerz 7 Królestw (hbo) - w świecie gry o tron , krótkie 30minutowe odcinki , przyjemnie się ogląda.
  22. @tomek4446 nie bój się przywierania,to żeliwo, a i jak wyczyścić trzeba to się nie lękasz jak z róznymi cud-powłokami. Twój wybór wygląda solidnie,a i mocowanie rączki pewnie nie ma śrubeczkę skoro to żeliwo. Z tym przywieraniem to trochę mit, każdą patelnię przypalisz jak nie przestrzegasz podstawowych zasad- film z tłuszczu ,rozgrzana odpowiednio i będzie git Na co patrzymy? Ma być głęboka, mieć solidne / najlepiej integralne mocowanie rączki. Kto robi makaron z kurakiem decyduje o sprzęcie 😁
  23. Durado którą mam jest właśnie głęboka, najlepsza ceramiczna powłoka z jaką się spotkałem, idealna do duszenia. Dno serii Resist to mistrzostwo mam płytszą idealną do smażenia kotletów itp.
  24. sub Klipsch. Kolumny Dali
  25. Muszę mieć coś głębszego , myślę o tej https://wmf.pl/pl/p/Patelnia-gleboka-Profi-Resist-28cm/5897 Chciałem taką , ale żona powiedziała , że brzydka / ??? / https://www.garneczki.pl/produkt/de-buyer-mineral-b-pro-28-cm---patelnia-stalowa,140965?gad_source=1&gad_campaignid=20711375515&gbraid=0AAAAADpfDS37ZAfk1W2UbDwz1e8DN2djr&gclid=Cj0KCQiAhaHMBhD2ARIsAPAU_D5_nzU5IT9KxnOo4DIYzDT-XllQX_DG1p5FV44QKU1Vjp5XCH85IrMaAhg2EALw_wcB
  26. cos tam posluchane... wrażenia w poprzednim poscie😉
  1. Załaduj więcej aktywności


  • Dzisiejsze posty

    • Steki też jak malowane, jak już nabierze temperatury. Każdy producent tak twierdzi,poza tym, nie doceniasz tego,  co ludzie potrafią w kuchni zmalować 😁
    • WMF Profi Resist jest odporna na każde umiejętności kucharskie 😁 Jest dość ciężka jak na swój niepozorny wygląd.
    • @lpomis zgoda,do szybkiego z pewnością nie. A poza tym,poza wagą, praktycznie same zalety, zwłaszcza przy daniach wymagających czasu,odpowiednio dobrany ogień i hula jak cygański kociołek😁  
    • Malene & Christian: Muzyczna bliskość na niedzielę. Dzisiejsza rekomendacja to album, który udowadnia, że w muzyce „mniej” znaczy „więcej”. Wspólny projekt Malene Mortensen i Christiana Sandsa (wybitnego pianisty, który tym razem czaruje również na gitarze) to propozycja idealna dla tych, którzy szukają w jazzowych brzmieniach spokoju i autentyczności. To nie jest projekt tylko dwóch osób. Fundamentem brzmienia jest tutaj sekcja rytmiczna, która nadaje całości niesamowitą głębię: Thomas Ovesen na basie – jego gra to czysta elegancja i puls, który trzyma kompozycje w ryzach. Rasmus Kihlberg na perkusji – znany z niesamowitego wyczucia dynamiki, tutaj gra niezwykle selektywnie, co jest ucztą dla każdego fana dobrego stereo. To intymny dialog czystego wokalu Malene z precyzyjnymi aranżacjami. Każdy instrument ma tu swoje miejsce, a cisza między nutami wybrzmiewa równie mocno jak sama melodia. Jeśli szukacie muzyki na spokojne popołudnie, która pozwoli Wam docenić naturalne tekstury instrumentów, ten album będzie strzałem w dziesiątkę. Warto poświęcić mu chwilę uważnego odsłuchu. Tidal https://tidal.com/album/484029173/u   Spotify    
    • Wojtek znasz mnie już trochę. Wiesz , że nie idę na łatwiznę , o czym świadczy chociaż moje audio   Za tą kasę musi   A coś o wózku czy suwnicy ?  
    • Spojrzałem na specyfikację żeliwnej,wagi nie podali,ciekawe czemu...😁
    • @tomek4446 Patelnię dobieramy do dania i techniki smażenia. Nie wiem dokładnie jaki makaron z kurczakiem masz w planach robić, ale jeśli mówimy o szybkim makaronie lub ryżu robionym metodą stir-fry (krótkie, intensywne smażenie na dużym ogniu, częste mieszanie, wysoka temperatura), to sensowniejszym wyborem jest lżejsza patelnia ze stosunkowo cienkim dnem, która szybko reaguje na zmiany mocy palnika. Jeśli natomiast to ryż/makaron z warzywami, większa ilość składników, więcej wilgoci, spokojniejsze smażenie lub duszenie w sosie, wtedy grubsza i cięższa patelnia ma jak najbardziej sens. Im więcej wilgoci i im dłuższy czas obróbki, tym większa masa patelni pomaga utrzymać stabilną temperaturę i uniknąć przypaleń. W kontekście tej konkretnej patelni, którą wybrałeś (Lodge) - to klasyczne żeliwo. Świetnie trzyma i rozprowadza ciepło, ale wolno reaguje na zmiany temperatury, jest ciężkie i nie wybacza błędów. Moim zdaniem możesz sobie trochę utrudnić życie, jeśli liczysz na uniwersalność. Do szybkiego stir-fry też się nie nada. To nie będzie łatwa patelnia w obsłudze. 
    • @tomek4446 doskonały wybór- to i to!😁  Co do świetnej - moim zdaniem - żeliwnej,mam propozycję ,która przypadnie Ci do gustu. Jeśli będzie problem z wstawieniem na palnik,nie płacisz trenerowi na siłce dopóki nie dasz rady!😁
    • Wprosisz się na herbatę 😋
    • Komeda w bardzo współczesnej interpretacji. Latarnik (Marek Pędziwiatr) i spółka pojawiają się w różnych wcieleniach - tu jako EABS (Electro - Acoustic Beat Session), niedawno Latarnik wsparł Skalpel na serii jubileuszowych koncertów m.in. na Zamku w Poznaniu, ma też solowy projekt (plyta Marianna), a dziś wieczorem w Blue Note, EABS wystąpią jako Błoto czyli bardziej improwizująca (ale wciąż elektro) twarz młodego, polskiego jazzu.  Myślę, że Komeda byłby zadowolony z takiej interpetacji. Dużo tu energii.
    • Mnie zainteresowało o co chodzi , że te kolumny mają impedancje 4 , 6 , 8 Ohm. To w końcu ile ?
    • No dobra chłopaki , dzięki za pomoc i sugestie.  Do mojego makaronu wygrała / tak jak bym miał coś do powiedzenia  / żeliwna. Do smażenia na co dzień Twoja @cymes   Rozumiem , że cena tej żeliwnej z pokrywką zawiera również wózek widłowy , by ją wpakować na kuchenkę. Mam rację ? https://www.garneczki.pl/produkt/patelnia-zeliwna-z-pokrywka-lodge-ava-czarna-30-cm,81055?gad_source=1&gad_campaignid=20711375173&gbraid=0AAAAADpfDS0VXvnNO0aTBqHWv1TPI2aly&gclid=Cj0KCQiAhaHMBhD2ARIsAPAU_D5cYtUh2i8Zsga5C_s5rk3TtBsOGZDVG7khOuPyUdJX9RzYFB-GA6saAt0hEALw_wcB
    • Nie mam pojęcia, spytaj Q21.
    • Czy wśród kolumn Aurora pomiędzy 700 a xt700 zachodzi zauważalna różnica? 
  • Dzisiejsze tematy

×
×
  • Utwórz nowe...