Wasze potrawy ;)

[Rega]

@Chyba Miro 84 ale powiem Ci jedną , ciekawą rzecz. Otóż mój kuzyn, pracujący w Norwegii przywozi mi suszone grzyby, Borowiki. Owszem to borowiki i ..... tylko to bo po wysyszeniu nie mają tego aromatu polskich borowików. Sam zbierałem podgrzybki w Danii. Tyle było, ze tak jak Pawlak w Kochaj albo rzuć - ,,... grzybów to u nas tyle że kosą ....,, ale po wysuszeniu aromatu zadnego. Podobnie z jeżynami - małe kwaśnie i aromatu nie ma. Nieraz smialiśmy się z córką z Duńczyków kupujących w marketach ,,wymiarowe,, kwaśne holenderskie lub hiszpańskie pomidory. Oni NIE ZANAJĄ smaku dobrych pomidorów, Np polskich malinówek. Kiedyś znajomemu duńczykowi zawiozłem półtora kilograma polskich malinówek (trzy sztuki). Zachwycał się ich smakiem jeszcze przez pół roku. Potem zapomniał i dalej kupował te pięciocentymetrowe kwasy z Holandii, które smakują jak skrzyżowanie cytryny z oponą.

[Amarok]

Bliski Wschód, kto raz tam był i spróbował np pomidorów...tego smaku i aromatu nie da się zapomnieć. 

@Regaco nasze to nasze 👍😉.

[Adi777]

Ja czasami kupuję te małe pomidorki. Nie są najgorsze, ale jeśli chodzi o duże, normalne, to nie ma lepszych, niż własne z ogródka 🙂

[Adi777]

Kotlety z indyka, shiitake z odrobiną musztardy dijon i startym serem owczym - Pecorino Romano - bardzo smaczny, trochę cebulki z odrobiną czosnku podsmażone na maśle, i sok pomidorowy. Zjadliwe.

[Wing0]

Ja z kupnych grzybów chyba najbardziej lubię boczniaki, ale wszystkie dobre ;). Ostatnio coś mam fazę na chińczyka głównie ryż smażony, jakoś wchodzi jak złoto ;). Przed siłownią jak złoto heheh

[Adi777]

1 godzinę temu, Wing0 napisał:

najbardziej lubię boczniaki

Też lubię. Ja je smażę i posypuję płatkami drożdżowymi. Smakują wtedy podobnie jak kanie.

[Wing0]

Hehehe kanie też lubię często w sezonie wpadają schabowe ;). Boczniaki ja często właśnie w jajku, ale i jako dodatek do sosów różnych lubię wrzucić jako zapychacz zamiast pieczarek. 

A z grzybów to chyba najbardziej rydze, gołąbki, szmaciaka ale to nie za często się znajduje. No i młode wszystkie podgrzybki, prawdziwki, nie lubię starych ślimorów grzyb musi być jędrny. A smaka mi narobiłeś idę otworzyć słoik 😆

Ahhh poszedł słoiczek jak złoto mmmm. Octowe pycha, a jeszcze kiszone grzyby są genialne mu robimy zieleniatki, ale i rydze smaczne są. 

[Adi777]

9 godzin temu, Wing0 napisał:

A smaka mi narobiłeś idę otworzyć słoik 😆

Ahhh poszedł słoiczek jak złoto mmmm. Octowe pycha, a jeszcze kiszone grzyby są genialne mu robimy zieleniatki, ale i rydze smaczne są. 

Też kilka dni temu zjadłem za jednym podejściem słoiczek grzybków w occie 😁

Bardzo dobre, ale wolę smażone, gotowane, duszone, takie prosto z lasu, ze śmietaną. Śmietana, sól i pieprz, ewentualnie jeszcze cebula, ale nie musi być. Pychotka 😁

[Adi777]

Kurczak z wolnowaru i pieczone ziemniaki. Około 4,5 godziny w wolnowarze w niskiej temperaturze, później na około 20 minut do piekarnika. Lepszy niż pieczony, bardziej soczysty.

 

Edytowano 12 sierpnia 2023 przez Adi777

[Wing0]

Smacznego. Ja dziś na bogato same kotlety wołowe 250 g z patelni plus sałatka z pomidorów z cebulą. Przed siłownią będzie. 

Choć czasem się zastanawiam jak to w dietach keto tak zachwalają jakie to dobre takie jedzenie, super trawienie itd, a ja po czystej wołowinie czuję ciężkość na żołądku. Z jednej strony dobrze bo dłużej pracuje i mniej człowiek głośny, ale z drugiej odczucie ciężkości nie wpływa dobrze na samopoczucie. Kurak szybciej jednak się trawi.

[Adi777]

@Wing0 Dziękuję 🙂, wzajemnie. 250 gram, ale chyba nie tylko jeden? 😁

Edytowano 12 sierpnia 2023 przez Adi777

[Wing0]

Heheh no po usmażeniu z 400 g zostało 250  no kilka było :). Zobaczymy jak długo bez węgli będzie człowiek syty. Choć czuje że bez chlebusia szybko się zgłodnieje 😅

[Adi777]

Ja już do chleba nie wracam, choć nie powiem, w sobotę na śniadanie do jajecznicy kawałek bagietki z masłem mógłbym zjeść. 

@Wing0 Jak chcesz się czuć najedzony, to polecam siemię lniane, ale wątpię, czy Ci zasmakuje 😉

Od poniedziałku będę jadł 3 razy dziennie, jako główne źródło kalorii. W robocie skyr z owocami, serek ziarnisty, sok pomidorowy/woda kokosowa.

[Wing0]

Nie lubię siemienia nie ma bata glucior niemiły, cielaką babcia dawała do mleka

Ja mam zbyt słabą samodyscyplinę żeby jeść 3 posiłki o ile w tygodniu jem bardzo systematycznie o 6 kawa i jakieś śniadanie  w sumie 500-600 kalorii, obiad o 12-13 700-800 kalorii tak wieczorem już ciężko od 16 do 19 przyjmuje z 1000-1200. W weekendy gorzej jak z dziećmi jestem co rusz się coś miele ;). Obecnie trzymam się 2500-2800 kcal dziennie poniżej deficyt powyżej już idzie w sadełko

Ps kurczak bosko wygląda, czemu chleba nie chcesz jak widzę węgle przyjmujesz choćbym w ziemniakach. 

[Adi777]

13 minut temu, Wing0 napisał:

Ps kurczak bosko wygląda, czemu chleba nie chcesz jak widzę węgle przyjmujesz choćbym w ziemniakach.

Ziemniaki tylko raz w tygodniu, właśnie w sobotę, do kurczaka. Świetne są takie pieczone. Do tego trochę masła i dużo soli  Całe szczęście, że potasową mam, bo jakbym jadł tyle zwykłej, to mógłbym mieć problem. Lubię słono zjeść 

Ostatnio węgle głównie z owoców, Skyra, soku pomidorowego, wody kokosowej, no i trochę z twarożka.

To dużo kalorii masz, ja za mało. Czasami się po prostu nie chce nic jeść. Zdecydowanie więcej jem w weekendy, ale to raczej nic oryginalnego.

26 minut temu, Wing0 napisał:

glucior niemiły,

Ja mielę i zalewam sporą ilością ciepłej wody. Musi być bardzo rzadkie, do picia, nie jedzenia. Jak jest gęstsze, to ciężko wchodzi 😉

[Wing0]

Ja wiem czy dużo kalorii? Pracujący dorosły chłop powinieneś 2.5-2.7 jest. Fizycznie ciężko pracujący 3-3.5 tysiąca. Ja dużo jeżdżę mam mało ruchu ale ćwiczę 5 razy w tygodniu i to zapotrzebowanie takie mniej więcej mam choć według wzorów powinienem na utrzymanie masy mieć 3-3.3 tyś kcal ale tu już bym tył. 

Ja mam niestety tak że ciągle głodny chodzę chyba stresy tak niweluje, nie papierosami czy piciem tylko jedzeniem, sport dużo tu pomaga 2-3 h ćwiczeń i 0 myślenia o jedzeniu.

[Adi777]

Pieczone jabłka. Bardzo fajny deser do kawy. Trochę miodu, cynamonu, orzechów włoskich i lekko uprażonych migdałów. Obowiązkowo bita śmietana do tego 😁 Następnym razem będę troszkę dłużej piekł, bo mogłyby być odrobinę bardziej miękkie.

Edytowano 13 sierpnia 2023 przez Adi777

[Wing0]

Jabłka dawniej tak w garczku się prażyło. Ja dziś w Krakowie byłem pochodzić z rodziną, wpadła beza, obwarzanek z podłej mąki;). Na obiad pierogi ruskie. 

[Rega]

Ok 3 godziny w lesie. Wynik - ponad 10 kg borowików.

[Wing0]

O proszę:). Roman jak to mówią. Masz i Ty

 U nas nadal wysyp. Dwa ostatnie dni.

 

Edytowano 13 sierpnia 2023 przez Wing0

[Rega]

Wedłu starych wierzeń duzy wysyp grzybów oznacza zbliżającą się wojnę. Oby to był tylko zabobon.

[Wing0]

Oby.... W zeszłym roku był największy od 20-30 lat...

[gienas]

Nie tylko wojnę ale i inne nieszczęścia.

[Bebop]

5 minut temu, Rega napisał:

Wedłu starych wierzeń duzy wysyp grzybów oznacza zbliżającą się wojnę. Oby to był tylko zabobon.

Trzeba by zapytać szeptunki z Białegostoku. Albo z Parczewa. Tam podobno cuda się dzieją 🙈

[Wing0]

Nie jestem przesądny, ale już nieraz się o mądrości starych porzekadeł przekonałem, śmieszki 😜