Wasze potrawy ;)

[Wing0]

Węgle muszą być :). 

[Adi777]

Wiem, ale wolę z innych źródeł 

[Wing0]

Banananana?

[Adi777]

Też, czasami, choć częściej winogrona, jeśli chodzi o owoce. Truskawki, maliny, borówki, i winogrona, głównie te.

No i węgle z warzyw oraz grzybów. Zwykłych, nie halucynków 😏

Postanowiłem zmodyfikować dość mocno dietę. Znacznie mniej tłuszczów nasyconych, więcej nienasyconych - makadamia, ryby, awokado.

Jajka i tłuste sery tylko w weekend.

Edytowano 14 marca 2023 przez Adi777

[Adi777]

Gulasz z boczniaków i befsztyku z jelenia. Bardzo dobre mięsko, dość specyficzne, słodkawe.

Nie wygląda zbyt apetycznie, ale było dobre 

Drugim razem boczniaki dodam później, żeby aż tak mocno nie zmiękły. 

[audiowit]

Zdecydowanie do jeleniny bardziej pasowałyby podgrzybki. Ewentualnie, można było doprawić pietruszką lub koprem.

[Adi777]

Możliwe, ale boczniaki też spoko. Mięso wyszło bardzo dobre, miękkie, choć być może też mogłoby się troszkę mniej dusić, gotować. 

[Wing0]

Dzisiaj u mnie wyjadanie tego co zostało. Pieczarki, papryka, pomidory, cebula, seler naciowy, cieciorka, chudy schab. Jako że pilnuje kalorii takie dania dla mnie to bomba ogromną ilość niewiele kalorii, a smak w dychę. Bez zbędnych bajerów a smakuje super. Koniecznie polecam Czubrice 

[gienas]

No normalnie nie mogę tu o tej porze zaglądać :

[Adi777]

Zamówiłem trochę surowej makadamii. Moje ulubione orzechy.

[Wing0]

Widzę że się tam powodzi na te obczyźnie 😅. Ja lubię praktycznie wszystkie orzechy ale mało jem, zabijają kalorycznie, a głodny po nich człowiek moment :). 

[Adi777]

35 minut temu, Wing0 napisał:

zabijają kalorycznie,

Dlatego je kupiłem 😉

Sprawdziłem ceny w Polsce. Praktycznie takie same, a często nawet drożej 🤨

Makadamia jest super na low-carb. Mało węgla, dużo zdrowych tłuszczów, mało nasyconych, trochę wapnia i potasu, dość dużo magnezu.

Jednak low-carb nie jest takie łatwe, jeśli chce się spożywać mało tłuszczów nasyconych, znacznie mniej niż nienasyconych.

Edytowano 23 marca 2023 przez Adi777

[Wing0]

Odnośnie tłuszczu orzechy bajka na dobicie. Ja jednak głównie patrze żeby potrawa była przede wszystkim duża objętościowo, a mało kalorii miała na deficycie. Na 2 tyś kcal każda łycha się liczy 😅😅😅

[Rega]

@Wing0 o czym tu mówimy - bedąc kawalerem i nie mając dzieci stać by mnie było na bardziej wykwintne jedzenie. I nie musiałbym sam sobie go przyrządzać😉Pomimo, ze lubię gotować, piec, smażyć itp. 

Edytowano 23 marca 2023 przez Rega

[Adi777]

Makadamia nie jest tania, ale jeśli przeliczyć na kalorie, to 100 gram tych orzechów będzie podobne cenowo do tłustych serów, na przykład koziego, także nie ma tragedii. Nie znalazłbym raczej zastępstwa dla makadamii, ciężko by było.

Taka Burrata potrafi kosztować prawie 4 Euro za 150 gram, a ma tylko 256 kalorii w 100 gramach.

22 minuty temu, Wing0 napisał:

Na 2 tyś kcal każda łycha się liczy 😅😅😅

Whisky? 😄

Edytowano 23 marca 2023 przez Adi777

[Adi777]

*podobnie cenowo

Akurat mi kalorie potrzebne, więc orzechy są idealne jako ich główne źródło. Zastanawiam się nawet, czyby ich nie polać łyżką oleju z awokado  Do tego mała łyżeczka soli potasowej.

Edytowano 23 marca 2023 przez Adi777

[Adi777]

Male zamówienie. Będzie do deserów 

 

[MarcKrawczyk]

Nie lubię zanadto pichcić, ale wypieki świąteczne to co innego,

work in progress…

[Kraft]

Ja też piekę. 

[Rega]

@Kraft - nie, żebym narzekał lub chciał łatkę przypiąć, ale zobacz ile jest maku w tej masie makowej. 😉. Też kupowałem, do czasu kiedy sprawdziłem skład.  U mnie makowiec ma być z maku , a nie z zestawu ,,E,, . Wstawię zdjęcie przekroju makowca z maku. Ale to dopiero jutro wieczorem lub w niedzielę rano.

PS A poza tym chwali się , ze działasz na polu potraw wielkanocnych. Ja zrobiłem dziś sałatke i przedświąteczne zakupy. Wolę jednak robić sałatkę😉

Edytowano 7 kwietnia 2023 przez Rega

[Rega]

Dnia 28.03.2023 o 18:43, Adi777 napisał:

Male zamówienie. Będzie do deserów 

 

Mógłbyś zamówic mi taki zestaw?

[Adi777]

41 minut temu, Rega napisał:

Mógłbyś zamówic mi taki zestaw?

Podaj adres  Szczerze? Takie sobie. Myślałem, że będą lepsze. Za słodkie i ogólnie trochę dziwne w smaku. Na przykład solony karmel smakuje mi jak orzechy włoskie ze słodzikiem 🤨 Brownie w miarę, biała czekolada i malina strasznie słodka, aż mdląca, cookies and cream też jakieś dziwne. Reszty jeszcze nie jadłem. Jednak najlepsze jest zwykłe masło orzechowe 👌

Jednak nie ma to, jak bita śmietana i owoce, plus ewentualnie troszkę cynamonu i masła orzechowego. Nic lepszego raczej nie znajdę do kawki.

[MarcKrawczyk]

4 godziny temu, Kraft napisał:

Ja też piekę

Makowiec musisz lubić…

2 godziny temu, Rega napisał:

chwali się , ze działasz na polu potraw wielkanocnych

A makowiec to nie w grudniu bardziej pasuje?

[Kraft]

Jak się lubi, to można robić dwa razy w roku. W pozostałych przypadkach raz. 

[Rega]

5 minut temu, MarcKrawczyk napisał:

A makowiec to nie w grudniu bardziej pasuje?

Marcin - dobre makowce i serniki nie muszą miec specjalnej okazji. U mnie mogą być kilkadziesiąt razy w roku🙂

@Kraft - dwa razy??? co tak mało? Nie lubisz?